Вастанавленее сцаета фпрацэси. Тродицыона никаму нисцать. Номир картовизо прежний. Новый Субконкурс Осень 2020. Подробности тута

Рецепты и другие творения, после регистрации, шлём на toptuha@ymail.com или на ya.berg@yandex.ru
Вливайся, если есть, что сказать-показать или просто смотри, если уж такой скромный.

 

Котлеты колхозные по рецепту Лазерсона

С чего начать… Значит Сонька познакомила меня с Мнацакановым Арамом Михайловичем (эт я запомнила, не подглядывала) очень талантливым поваром и безумно харизматичным мужчиной с пронзительным взглядом. Ну, я и подвисла на пару дней на шоу с его участием. А тут оппа!, высветился Лазерсон Илья Исаакович с колхозными котлетами. Поскольку с Лазерсоном я знакома гораздо дольше, да еще и любопытство шкалило, пришлось ненадолго покинуть Мнацаканова, дико извиняясь, и таки посмотреть, как ваяет котлеты Лазерсон.


 

Луковые кольца и "три корочки хлеба"

 

«Буратино вонзил голодные зубы в луковицу и съел её, хрустя и причмокивая.

После этого стал тереться головой о щетинистую щёку папы Карло» 


 

Конечно мне проще пойти и купить проростки. Только вопрос где? В метро ехать не рука, всякие ашаны-ленты тоже не близенько, а в соседних магазинах такого нет. Поэтому всё просто-бери и выращивай. И вырастила конечно. Кстати и продолжаю периодически растить себе ростки.

Доморощенные ростки бобов мунг (маш) и простой способ их поедания


 

Суп "Дружба народов"

..познание стран мира - украшение и пища человеческих умов

Леонардо да Винчи

Что познание, что пища, что украшение, а также дружно выпить и закусить  онлайн – есть  эссенция,  соль и суть сцайта топтуха.ком /и немедленно выпила/.

Лучшие умы народов мира собрались на нём, чтобы отдать частицу своего душевного тепла через фото и тексты семейных и спизженных рецептов.


 

Люблю супы-пюре. При минимуме телодвижений получается диетическое блюдо, а когда ещё и расцветочки весёленькой, так и совсем хорошо. При желании этот приятный супец можно сварить на курином бульоне, можно потушить овощи на растительном масле или на топленом, предварительно прожарив в нем пряности, чтоб отдали аромат. В качестве загустителя подойдет нутовая мука, рисовый крахмал, молотый геркулес, прожаренная ячменная мука-словом возможно почти бесконечное количество вариантов. Я взяла в тот раз миндальную муку. А было её у меня. Откуда, спросите вы? А потом скажу, в следующем рецепте, ыыы

Суп-пюре морковный. Без мяса. По-ВарвАрск


 

Встречаем первую Пятницу на Топтухе!

 


 

Празднование Пасхи в нашей семье проходит душевно. Всегда накрывается стол, за которым собираются местные, любящие хорошо выпить всякое и закусить разным.

В этом году решено было приготовить православную кашу в узбекском чугунном казане.

Рисовая каша

 


 
 

 

Рецепт из подручных, отснят был аж в марте 2016г. Долго ждал... Элементарно до безобразия. Для любителей натурпродукта можно заменить сахар фруктозой, стевией, да хоть медом. Хотя на мой взгляд мед тут совершенно не к месту. Агар-агар, как продукт  растительного происхождения, хотя водоросли- это водоросли, а не растения, удачно подойдет для вегетарьянцев, постящихся и всех, кому не нужен желатин. Но мармелад на желатине получится более пластичным, что ли, мягким и приятным на укус. Агар придает некоторую жесткость и ломкость. словом не такой он получается, мармелад. Но вкусный и к чаю приятный.

Мармелад домашний на агар-агаре


 
 




<<>>



Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый Субконкурс Осень 2020. Подробности тута

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз

ТоптАрхив

Скоро на тарелке

  • Мореконы


  • Сало мидий


  • Драное мясо


  • Тайные ноги


  • Кетайцы падамашнему


 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Баблог

  • Прастехи

  • Козликовые штоны

  • Как похудеть

  • Ленгвисту назаметко

  •  

    Наши друзья


     

    Чо твориццо...

    Назван значительно снижающий риск смерти от коронавируса фактор
    Состояние связано с неконтролируемым воспалением, которое провоцирует повреждение собственных тканей организма. Таким образом, специалисты заключили, что достаточный уровень витамина D является ...

    «Тампа» обыграла «Даллас» в четвертой игре финала Кубка Стэнли
    Хоккеисты "Тампа Бэй Лайтнинг" в овертайме победили "Даллас Старз" в четвертом матче финальной серии Кубка Стэнли.

    Познер объяснил причину враждебного отношения США к России
    Журналист и телеведущий Владимир Познер в беседе с "Комсомольской правдой" высказался о восприятии образа России в США и отметил, что американцы считают страну "врагом" из-за ...