Ржаные кексы с голубикой

1

Совсем экспресс-рецепт. Стояла голубика, зачем купила, не знаю. А сын шарился в поисках печенья. А нету! Всегда говорит, мол, ты не пеки, потом начинает раскопки по шкафам. Вопщем так склалось. Взяла 300 грамм ржаной муки, 3 яйца, кефира около 300 миллилитров, пару ложек тростникового сахара, пакет разрыхлителя, соль, ванильный сахар, чуть семян льна и голубику. 

2

Взбила яйца. Влила кефир.

3

Его нужно больше или меньше в зависимости от его густоты. Добавила все сухое и вмешала муку. Вот такое тесто получается, сопссна, как на кексы. 

4 

Подмешала голубику.

5

Разложила по формами присыпала семенами.И в духовку на 180.

6 

По моим ощущениям минут на 40, а то и больше. 

7 

Тычем лучиной, так понятнее, готово или нет.

8

И разлом!

9

Все! Приятного аппетита, дорогие мои!