Главная > Рецепты / Второе > Жареные кальмары
Жареные кальмары18-09-2020, 20:39. Разместил: Starletka |
Хочу поделиться способом самого быстрого приготовления кальмаров. При этом уверяю, что это самые нежные кальмары, которые вам приходилось пробовать. Беру: я, традиционно очищенные командорские кальмары. Проверяю на наличие внутри хитиновой пластинки Заливаю кипятком на 1 минуту Затем тщательно промокаю их бумажным полотенцем Солю и оставляю ненадолго подсохнуть На хорошо разогретой сковороде в паре ложек оливкового масла жарю тушки по 2-3 минуты с каждой стороны Вот и всё. Режу на удобные ломтики С салатом из свежих овощей получается прекрасный ужин Кальмары необычайно мягкие, вкусные. Пробуйте! Вернуться назад |