Запеченный окунь

1

 Это я просто ужин готовила и фотографировала до кучи. Все прям, как рука легла. Купила окуня в Икре. Это вот упаковка. Не могу сказать, что прям рыбина к рыьине, поломаны плавники и шкура местами порвана, но в целом - нормально. И почистила довольно быстро. Хотя чистить окунь ненавижу! Для намазки взяла сахар, винный уксус бальзамический, соль с травами всякий перец, крем, куркуму, перечный соус, а вот соевый я не стала добавлять. Попробовала, мне на вкус понравилось.

2

 Все делала на основе крема, приправы добавляла по вкусу, перечного немного совсем, а то слишком остро.

3

Окуня почистила обрезала плавники.

4

Сделала надрезы и обмазала с двух сторон смесью прямо в форме и дала промариноваться. 

5

У меня лежал древний апельсин, пустила его в расход. И еще кинула давленный чеснок. Запекала при 240 градусах, не знаю с колько, но недолго, сбежавши с кухни.

6

Вот общий результат. 

7

А вот отдельный.

8

Ближе.

9

И отломила, чтобы показать. Рекомендую. 

10

Эфир окончен, приятного аппетита, дорогие мои!