Главная > Рецепты / Выпечка > Шоколадный кекс. С кабачком

Шоколадный кекс. С кабачком


7-02-2021, 18:45. Разместил: Агафья
Шоколадаголекам и прочим алкоголекам пасвещаеццо. От как на духу: была п у миня своя кондитерская, этот рицепт точьна был бы в миню, тем более, ево можно разно ображевать, миндалём и прочими изъёпстваме. С сухой выпечкой напряжонка, могу тока рас в пятилетку съесть кусок ленинграццкого иле киевского. Всё. А вот бисквитное —рас в квартал запросто. Но опять жы дозированно. Ибо для миня луччий десерт эта мясо иле рыба ггг Готовлю тока то, что сома могу хатя бы папробовать и угостить так, чтоп не стыдно было. Делаецо на рас, трындежа больше.
1Патребуеццо (йопт, наконецта ингредиенты не праебала, дастиженее адназначьна)
- пара молодых кабачков с тонкой кожицей и без крупных семян в серёдке (натереть на самой мелкой тёрке, жыткасть не сливать ни в коем разе!)
- 120 мл сметаны
- 100 г сахара (коричневый само то, но и ат белава не паплахеет)
- 2 яйца
-120 г муки
- 50 г какао харошева
- 0,5 ч.л. ванилина
- 1 ч.л. соды (для тех, кто чует соду за киламетр — убрать, а добаветь разрыхлителя больше) ис кадра она сыбалась
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соли и щепоть чорного молотого перца — Аби зательно!!!! Оне прям с шоколадой самое оно!
- 90 г чорного шоколада 72% и выше
2Смешать всё сухое с дабавкаме (муку и какаву просеять), акромя сахару. В соседней миске смешать натёртые кабачьки, сахар, сметану, яйца
3Патом сухое в жидкое порцыяме. Работы минемум, Дажи миксер не нать пачкать. Минута — и готово.
4Тесто влить в форму силиконовую. 180 градусов на час. Праверьте лучиной, должна быть сухая. Но тесто должно быть влажным, ни в коем разе не пересушить.
Тем временем часть шыкалатки парубить нажом. Дай Джа Мясу здаровья и всяческих ништяков ибо тащусь. А остальное растопить на маааааааленьком огне с куском сливошного масла.
5Шыкаладную буханку астудить да тёплава састаянея на ришотке и залить растопленным шыка ладом
6
7Пасыпать полностью остывшую буханку драблёным шоком и падавать
8Паближе
9 Всем приятнава. Ваша Агафья
Вернуться назад