Салат рыбоконсервный
30-12-2024, 08:02. Разместил: Мила Равно
Некоторое количество рыбных консервов в последнее время всегда имеется в моих закромах. Сельдь иваси, скумбрия, сайра, сайда, горбуща и даже тунец, который в консервированном виде мне не заходил еще недавно. Теперь-то я в курсе, что консервированного тунца надо хапать подороже, а не это гамно за 70 р..но щас не о нем, не о тунце. Строго о горбуше щас.
В детстве с каким-то невероятным трудом мама доставала ее консервированную и не для салатов. Их , рыбные, в принципе в отчем доме никогда не делали, кроме того случая, когда в году так 1985 на новогодний стол был приготовлен салат "маодзелун" с использованием консервированной сайры, лука, яйца, майонеза и риса (мож, чо забыла). Буээ какое-то получилось.. Аж ща помню.
Кто-то маме на работе распиарил этого Мао. Жрите сами, господа.
Так вот, консервированную горбушу жрала я.. Прям из банки, размяв ее мякоть в ее же собственном соку. Особую радость мне доставляло разжёвывание хребтовой кости.
Спасибо, мама!
Потом, во взрослой жизни, из банки жрать горбушу перестала. Обходилась свежемороженными лососевыми.
И все-таки возврат к консервной банке состоялся некоторое время назад, и я этому очень рада.
Однако жрать рыбку стала салатом, уж не знаю почему. Возможно, чтоб и семью покормить рыбой, которую они почти не едят. Салат же порой кушают, ля..
В общем, беру следующее ингредиенты:
Банка консервированной горбуши
3 свареных в крутую яйца
1 вареную картошку
Пучок зелёного лука
Майонез
Соль
Черный молотый перец
2
рыбу с частью собственного сока../ остаток сока выпиваю./.3
..разминаю вилкой. Яйца режу кубиком, /порой тру на крупной тёрке/
4
соединяю5
Наконец-то выросший огородный шнитт нарезаю и туда же
6
Картофель кубиком
7
Майонез, соль, перец . замешиваю салат (не путать с саламом)
8
Подаю хоть в салатнике, хоть намазав на че-нидь типа хлеба.
9
всем привет, Равнолея!
Вернуться назад