Яично-кабачковый рулет
27-06-2020, 13:27. Разместил: Къяра
Показываю, как ипаться не надо! Как надо покажу позже… может быть. Сейчас буду ругаться! Кто нежный, затычки в помощь, они в ванной в верхнем ящике. Собссна… булькнул телефон и вот те нате! Я это дело посмотрела и думаю: пффф, да я в два счета сделаю и вам покажу. Но, как оказывается верить нельзя никому! Так я не мудохалась со времен своего создания. Начинаю! Режу лист бумаги ровно по противеню.
Капаю водой, чтобы не елозила бумага и мажу маслом.
Режу кабачок. Не знаю, что там у них за кабачки, заявлено два, мне одного за глаза хватило.
Складываю в тару.
Солю.
Раскладываю.
Только не так, а вот так!
Яйца! Аж восемь штук.
Разбиваю и взбиваю миксером. Солю тоже. Вот какая-то неправильная или правильная курица затесалась.
Выливаю на кабачки и в духовку на 180 на 10 минут.
Готово! Пока я не подозреваю, что будет дальше. Ставлю остывать. Беру лук
Жарю.
Добавляю фарш, солю, перчу и довожу до готовности. Фарш у меня куриный,приблизительно полкило.
В конце добавляю пару ложек сметаны.
Теперь самое интересное. Начинаю снимать пласт и понимаю, что эта гадина никогда не снимется! Вся эта хрень подлила под бумагу и примерзла намертво. Собираю и выкидываю нахуй! Потом долго и нудно отмываю противень от этой суки в пузырьках. Поэтому фото 1 и 2 забываем, как страшный сон. Моя природная настырность не позволила остановиться и я решила добить себя, и этот чертов рулет. Начинаю с начала вот с этой фотки.
Бумагу намочила, смазала маслом и сделала борта. Думаю, теперь-то всех победю! Помолясь на газету «Искра», на которой Милка рыбу разделывает, продолжаю с фото 3. Яйца взбивать не стала, просто разбила венчиком. Достаю. Но он и так прилип и деформировался, проще говоря съебурился. Думаю, все блять, или я тебя, или ты меня. Первое мне нравится больше! Вощем кое как я его ножом отколупала. При помощи ловкости рук и мата перевернула его стороной «более или менее» мордой вниз.
Засыпала сыром, чтобы он еще и не развалился.
Выложила начинку.
И уже бумагой свернула с горем пополам.
Развернула вдоль, подшаманила сыром сверху и кабачком замаскировала.
Убрала в духовку под гриль. Думаю, только бы не забыть, а то еще и сгорит. И ведь забыла! А нехрен делать сто дел одновременно! Правда, что-то меня торкнуло и я прям на грани его достала. Победа! Осталось от бумаги отколупать. Края отрезала и сразу отдала мужу со словами «помни мою доброту». Поскольку фото мало кому интересны, вот вам натюрморт в духе минимализма.
И разрез.
Пока писала, поняла, что ругаться матом на бумаге мне тяжеловато… Всем спасибо, всем пока! Ваша Светка.
Вернуться назад