Эти баклажаны были у меня хитом прошедшего лета. Их хорошо готовить когда они дешевые и свежие. Сейчас я взял один и маленький чисто понастальгировать

Хоровац по-армянски шашлык. Очень часто подается с салатом из запечёных овощей, который имеет аналогичное название. По-любому на Топтухе было подобное крео, так что скорее всего баян.

Купила вот такую красоту. Сразу скажу, что цвет совсем не имеет никакого значения, после приготовления они все становятся сильно неприглядно-одинаковыми.

Позвольте представить вам мой вариант жричодали, навеянный сразу всеми кавказскими кухнями.  

Отличный субботний вечер. На столе - водка, колбаса, селедка. Но надо б еще и овощей, да чтоб в любимейшем с детства горчичном масле. И так как его у меня сейчас полтора /о, счастье/ литра, то и готовлю для себя на нем.

Дело было в феврале, рестораны были открыты, нас позвали на юбилей. И вот там я открыла для себя новый салат. Довольно простой по исходным продуктам, но правильное их сочетание даёт взрыв вкуса. Те, кто не любит кинзу...мне вас жаль, я не знаю чем её заменить

Долго стояла у холодильника, думала, что готовить на ужин. В результате исследований внутренностей, решила готовить вот это.