Сто раз убеждалась, что именно самые простые блюда все готовят по разному. Давайте сравнивать. Жду справедливых замечаний: -на плов похоже!, - да кто так готовит, учи матчасть!, - а где макароны, почему дырки не продуты?

Предлагаю простейшую еду. Сейчас сезон тыкоф, думаю будет актуально. Рец я увидел давно то ли по телеку, то ли на ютубе, уже забыл, и не помню кто это показывал, но не суть. Главное что блюдо у меня прижилось

Купила вот такую красоту. Сразу скажу, что цвет совсем не имеет никакого значения, после приготовления они все становятся сильно неприглядно-одинаковыми.

Позвольте представить вам мой вариант жричодали, навеянный сразу всеми кавказскими кухнями.  

Начиталась про зоки-бадовый суп и думаю, а дай я свой какой сварю. Какой-нибудь пользительный и диетический. Тем более, что кабачок второй день лежит и скучет, надо же оприхордовать овощ. Поскольку я супоед, то в принципе приемлю супы разнообразные-и богатые составом на мясном бульоне, и скромные "монастырские", вегетарьянские, горячие и холодники, фруктовые и нет. Данный вариант приятен скоростью и простотой приготовления и нежным, ненавязчивым вкусом. 

Фото красотой и разнообразием не прельщают, но сам супец вполне приятен на вкус. 

Снова использую копченое мясо из Великатесса. Все неровные куски, которые негожи в нарезке, пакуют в вакуум и продают по 280 рублей за кило. У меня вот такие остались, как на фото, и надо было быстро сварить первое.

Немножко летнего безумия в наш уютный кулинарный адекват, ибо кто сказал, что мороженое должно быть только сладким и вообще не из помидор?

А вот и снова кабачки! Теперь вот с таким извращением. Честно, не люблю я вот так панировать: туда, сюда, потом туда. К рукам все прилипает, не отмоешь. Да и ваще. Но, если самому не делать, то очень хорошо.

Отличный субботний вечер. На столе - водка, колбаса, селедка. Но надо б еще и овощей, да чтоб в любимейшем с детства горчичном масле. И так как его у меня сейчас полтора /о, счастье/ литра, то и готовлю для себя на нем.