Острые куриные желудочки. Конкурс Осень 2020 

Вкусно, просто и по-китайски. Прямо мой девиз на кухне. Очередные потроха в качестве закуски


 

Холодец позднего зажигания без конца

Как только местный слышит от меня вопрос «хочешь мясное заливное со слоем зеленого горошка, моркови звездами и кругляшом яйца?» и замечает в моих руках пакет агар-агара или желатина –

все, пездец - будет холодец.


 

Калифорнийский буррито

На самом деле почти калифорнийский, потому что еще не хватает кое чего по мелочи.


 

Салат с фучжу и огурцом

Ещё один салат с фучжу, соевой пенкой. Я уже показывала несколько.  И как это бывает в китайской кухне, если изменить один два ингредиента, то всегда получишь совершенно другое блюдо


 

Салат из кольраби с тархуном

Этой весной нашла рецепт весьма яркого на вкус и освежающего салата из кольраби. Эту капусту, чаще покупаю, чтоб погрызть, как яблоко, когда в охотку. Сколько пересматривала блюд из кольраби, что-то ничем не впечатлялась и не тянуло их готовить. А тут этот салат попался. Ингредиенты все нравятся. Представила, что их сочетание будет бомбическим, в чём не ошиблась нисколечки.


 

Щупальца кальмаров с черемшой, раз. Щупальца кальмаров в чили пасте с бобами, два

Крео получилось "два в одном". Совсем такого не планировала, но так случилось, что основной ингредиент один, а закусок из него две.


 

Вонголе & Спагетти. Из серии "Рецепт с упаковки"

Уж, не знаю, кто у кого подсмотрел, производитель ли у Шефа, одного из ресторанов, отмеченного звёздами Мишлена или Шеф у производителя, но вот рецепт, пропечатанный на упаковке – один в один.
Вообще, тупо хотела готовить по «упаковочной» прописи, но тут вдруг любопытство развернулось, так и вышла на Мишлен. Ну, в смысле, нашла этот же рецепт у Шефа одного мишленовского ресторана. Так что, вера моя в «упаковочный» рецепт удвоилась, и я принялась за дело…


 

Чесночные креветки

Кузьма вечно пивом дразнится, насмотрелась - захотела тоже. А креветки на закуску будут отличным вариантом. Выбрала самый распространённый рецепт – чесночные, может здесь кто готовил уже такое, честно, не смотрела, да и баянов у нас нет же.


 

Морские окуни "Апупенные"

Мне кажется, я так давно ничего не снимала, ничего не писала, что разучилась вообще сочинять.
Сегодня готовила морских окуней. Что про них рассказать? Колючие, заразы!


Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый Субконкурс Осень 2020. Подробности тута

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз

ТоптАрхив

Скоро на тарелке

  • Сало мидий


  • Драное мясо


  • Тайные ноги


  • Кетайцы падамашнему


  • Теплый шошлыг


 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Баблог

  • Прастехи

  • Козликовые штоны

  • Как похудеть

  • Ленгвисту назаметко

  •  

    Наши друзья


     

    Чо твориццо...

    Милиция применила слезоточивый газ против протестующих в Гомеле
    Правоохранители в Гомеле применили против участников несанкционированных акций слезоточивый газ и светошумовые боеприпасы, сообщили в пресс-службе УВД Гомельского облисполкома.

    Боттас победил на этапе «Формулы-1» Гран-при России
    Пилот команды Mercedes Валттери Боттас в воскресенье, 27 сентября, одержал победу в гонке десятого этапа чемпионата мира в классе машин «Формулы 1» - ВТБ Гран-при России. Это уже вторая победа ...

    Стало известно, как спасся единственный выживший в крушении Ан-26
    Курсант Харьковского национального университета воздушных сил Вячеслав Золочевский рассказал, как ему удалось спастись при крушении самолета Ан-26, который разбился под Чугуевым. Об этом сообщил ...