А вот и снова кабачки! Теперь вот с таким извращением. Честно, не люблю я вот так панировать: туда, сюда, потом туда. К рукам все прилипает, не отмоешь. Да и ваще. Но, если самому не делать, то очень хорошо. Кстати огурцы в "мясе помидоров" сделаны так же, как кабачки в картофельных лепешках. Только я натирала их на терке Жука. Теперь вернусь к баранам. Взяла два молодых кабачка, около 200 грамм сыра, пару ложек сухарей молотых, два яйца, муку, траву итальянскую и соль.
Яйца подбила вилкой и посолила.
В сыр высыпала крошку и половину травы.
Перемешала хорошенько.
Кабачок порезала пополам, потом вдоль пополам и на бруски
Сложила в плошку, посолила и высыпала вторую половину травы.
Дала постоять и слила сок или чо у них там. Жижа! Духовку на 200. Противень бумагой. Кабачок в муку.
Кабачок в яйцо.
Кабачок в сыр. Кабачок на противень. И прям до бешенства повторяем все снова!
Все, суем в духовку, и отмываемся! Готово, прошу!
Вот так.
И вот так.
Приятного аппетита, дорогие мои!
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
Метки: овощи кабачки сыр сухари мука специи
Копчености шнапс и прочяя фкуснота
