Новогодний оливье хтота сажрал. А нада ж паткрепиццо. Тем более закусить па атличнаму поваду. Вопщем, рецепт не рецепт, а так, па-дамашнему и быстро

 

Пирог с тыквой

Продолжаем кушать тыкву. Так пшенну кашу с тыквой делал, суп варил, плов с тыквой съел, в чаудер клал — зашибись с кукурузкой пошло, жарил еще ее просто так, ну шобы еще


 

Бириани. Вариация на тему.

Этот рецепт бириани, индийскоподданного плова, несколько отличен от привычных, перегруженных острыми бириани масала, где устрашающее количество злющего чили, гвоздик, бадьянов и т.д. Иногда в бириани рис добавляется в сыром виде и доваривается в "зирваке", а иногда готовый "пушисто сваренный" рис закладывается в готовый густой остро-мясо-овощной соус. Рис для бириани лучше брать басмати, с изящными длинными зернами и со своим слегка сладковатым "мучным" ароматом. Но у меня было, что было. Кстати вполне приличный длиннозерный рис, хотя и не басмати, конечно. Привычное бириани обычно варят из курятины, Аби ещё готовила на старой Топтухе. В моем варианте за цыплёнка будет говядина, а за овощи..что подвернулось, то и овощи, ыыыы 


 

Плов из курицы с тыквой

Продолжаю поедать тыкву. Пожалуй плов. Если не на даче в казане то готовлю совсем немного на пару раз пожрать. Беру тяжелую кастрюльку и впиред. Баранина ли, говядина или курица но курдюк обязан быть, так же как и зира


 

Котлеты обыденные, говяжьи

Котлетили, котлетим и будем котлетить! А потому, что быстро, нажористо, всегда бодро поедается домочадцами и не только ими. Такие котлеты можно вполне себе сожрать и без гарнира, ибо он уже внутри самой котлеты. Кстати, мои мама и бабушка часто готовили котлеты примерно так, ибо и экономия (ыыыыыыы) и польза опять же от овощей. Делала много в тот раз, с учетом отца (а он ест, дай Боже, чтоб мне все так кушали!) и гораздо менее прожорливых кузин, а на здоровье им.


 

Палтус в кляре

Еще один палтус из морозилки. На этот раз вполне приличный. Делать его вапще 10 минут всепровсе


 

Запеченный окунь

 Это я просто ужин готовила и фотографировала до кучи. Все прям, как рука легла. Купила окуня в Икре. Это вот упаковка. Не могу сказать, что прям рыбина к рыьине, поломаны плавники и шкура местами порвана, но в целом - нормально.


 

Палтус под картофельным гратеном

На исходе года решили сделать ревизию морозилки. Нашли много интересного. Палтуса честно говоря не помню с какой целью покупали, и я решил запечь его под картошкой. Быстро и нажористо


 

Жидковатый гарнир из чечевицы и кускуса

Совсем недавно  в рационе моих местных появился новый гарнир. Это я думала-думала, как бы в них чечевицу впехнуть и с помощью Старли придумала. Дала она мне два варианта чечевично-кускусового чего-то похожего на похлебку, название чего я успешно забыла, а ссылки потеряла. Хорошо хоть сохранила сооруженный на основе тех двух - один свой. Само собой, всё что было, на мой взгляд, лишним в тех рецептах,  было отвергнуто, и блюдь стала выглядеть вот так, гарниром:


 
Лет так 5 взад собиралась повторить блюдо, жратое в типа  ристоране русской кухни. Ристоран сам, канеш, был так себе, но там ходили красивые деффки в сарафанах и парни в рубахах, иногда попадались интересные и даж оч вкусные блюда, но, главное, там комплиментарно наливали пиисят грамм хреновухи якобы собственного приготовления и к ней давали сала с бородинским, ну и всякие капуздо-огурцы. Мне оч нравилось ходить туда минимум вчетвером, так как никто из моих хреновуху не пёт, йа – жадина! Ыыы




<<>>



Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Ноливье-2021. Подробности тута
Дааканчанейа конкорца

ТоптОбъявы

Поздравляем бзднём рождениея нашу камрадиху Соньку золоторучку!

Выпеть за ейо здаровье можно здесь.
сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз

Скоро на тарелке

  • Бискантувать


  • Секс бочком


  • Рисовая картошка


  • Апельсиновая клюква


  • Намьог


 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Баблог

  • Прарузгеизыг2

  • Правечнасть

  • Прапавидло

  • Праэмижо

  • Пракосмас

  •  

    Наши друзья


     

    Чо твориццо...

    Пушков предложил наказывать организаторов трэш-стримов лишением свободы до 5 лет
    Сенатор предложил наказывать за подобные преступления лишением свободы сроком от трех до пяти лет, принудительными работами на срок от двух до пяти лет или денежным штрафом в размере от 300 тыс. до ...

    Венгрия зарегистрировала вакцину от коронавируса «Спутник V»
    Ранее глава администрации премьера Венгрии Гергей Гуляш заявил, что страна одобрила к применению в стране вакцины AstraZeneca и «Спутник V».

    В России начались массовые проверки квартир
    Квартиры россиян проверят — в стране начались рейды по жилым домам. Цель — выявить незаконные перепланировки, сообщает РЕН ТВ. По данным телеканала, массовые проверки жилья проводят сотрудники ...