1Суп из того, что растёт в огороде. Называется дачный. Даже не важны ингредиенты. Главное зелени побольше, и обязательны бульба и зажарка: шкварки и лук.
Собрала в Нарнии, на что взгляд упал. Мангольд, порей, фасоль спаржевая, брокколи
2Бульба, репа. Ну и наточеные ножи обязательны гы
3«матросочка» для зажарки
4Всё овощное кроме мангольда накромсать на одинаковые кубики. Потом залить водой, посолить, поперчить, проварить минут 10 от закипания.
5Тем временем сделать шкварки. Отложить одну лошку для закусыванея. Пад рюмку запотевшей.
6На жирке от шкварок обжареть порей (любой лук).
7Закинуть в кастрюлю шкварки, лук, мангольд, дать побулькать минут пять. Всё готово. Подавать можно как есть, можно со сметаной. Но чорный хлеб, натертый чесноком Аби зателен.
Как-та так.
8Всем приятного. Ваша Агафья.

---

Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге

Метки: супы