2 А дальше вообще просто: кабачки кубичим, солим и перемешиваем, чтобы они дали сок
3 Острый перец режем колечками, морковь - полукружьями, лук - брусками. Томат - блендячим, а чеснок давим давилкой
4 Сок с кабачков сливаем в кастрюлю, кидаем морковь, добавляем 4 ст. л. сахара и полчашки растительного масла
5 Как закипит закидываем кабачки, помидоры, чеснок, две чашки воды, острый перчик и лук
6 Как снова закипит уменьшить огонь и тушить полчаса
7 Разложить по стерелизованным банкам, влить по паре ложек уксуса, закатать и перевернуть до остывания. И всё. Оригинальный рецепт тоже прикладываю, чтоб потом не выслушивать от соседки: «Вариант называется гляжу в книгу, вижу - фигу»))
8 Что не влезло в банки тихонечко скормила деду. Сказал что вкусно.
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
Метки: