Овощи моем, чистим. Баклы режим средним кубиком, пересыпаем солью, лук кубиком поменьше, зелень произвольно.
1На растительном масле обжариваем лук до прозрачности, добавляем отжатые от горечи баклы и тушим до усадки баклов, добавляем сметану и зелень, держим на огне минут 10, накладываем, жрем. Прекрасно гармонирует с горячим багетом.
2
Ну и традиционно, для слепошарых
3
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
Метки: баклажаны закуска