Дело было в феврале, рестораны были открыты, нас позвали на юбилей. И вот там я открыла для себя новый салат. Довольно простой по исходным продуктам, но правильное их сочетание даёт взрыв вкуса. Те, кто не любит кинзу...мне вас жаль, я не знаю чем её заменить

Это мое последнее крео пожалуй, достаточно! Давно смотрела на это извращение, но не решалась воплотить, а тут повод все-таки. Минимум продуктов и затрат.

Юйсян Жоусы, или свинина с ароматом рыбы. Так называется это блюдо в Китае и в  китайских ресторанах Северной  Америки, но не у нас. Уже давно аутентичное название было заменено на свинину веревочкой, чтобы подчеркнуть вид нарезанного мяса. Более того, китайские повара возможно по причине дефицита продукта или основываясь на наших вкусовых пристрастиях, маринованные стебли бамбука заменили на морковь. Покажу наш ресторанный вариант

Совсем экспресс-рецепт. Стояла голубика, зачем купила, не знаю. А сын шарился в поисках печенья. А нету! Всегда говорит, мол, ты не пеки, потом начинает раскопки по шкафам. Вопщем так склалось.

Раз уж достала и разморозила килограммовую пачку кальмаров, то надо использовать её всю. Пару раз в неделю стабильно готовлю азиатские блюда, душа и сердце просят. Значит приготовлю по-быстрому

Это тоже из неопубликованного, зимний рецепт, покажу как готовила в духовке. Уже повторяла на углях, на порядок вкуснее.

Любители жирненького сочного счастья берут свиную шею. У меня традиционно вырезка, потому что любят именно такое мясо

Показываю, как ипаться не надо! Как надо покажу позже… может быть. Сейчас буду ругаться! Кто нежный, затычки в помощь, они в ванной в верхнем ящике. Собссна… булькнул телефон и вот те нате! Я это дело посмотрела и думаю: пффф, да я в два счета сделаю и вам покажу. Но, как оказывается верить нельзя никому! Так я не мудохалась со времен своего создания.

Показывала этот рис три года назад, пока сайт не восстановили покажу ещё раз, тем более Аби попросила

С Днем Рождения любимый ресурс! Помню, как много (как страшно жыть) лет назад, я робко ступила на порог, не думая, что останусь надолго. И уж точно не собиралась делать пятницы! Знаю, многие испытывали те же чувства.

Легкий казанный экспромт.